Foto: briose cu ciocolata, Shutterstock
-
Kudika
Cum sa faci oua de Paste... perfecte!
-
Kudika
Drob de curcan: mai usor si mai sanatos
-
Kudika
Salata de oua: cum sa refolosesti ouale rosii dupa Pasti
-
Kudika
Pulpa de miel la cuptor pentru o masa de Pasti delicioasa
-
Kudika
Cupcakes pentru masa de Paste
-
Kudika
Oua de ciocolata umplute
-
Kudika
Tort iepuras: preferatul copiilor
-
Kudika
Aperitive de Paste: 3 retete deosebite
-
Kudika
Oua umplute in stil mexican: 3 retete speciale
Mod de preparare
Am aliniat 12 forme de hartie pentru briose intr-o tava de copt. Am topit ciocolata cu apa fierbinte si am lasat-o deoparte. Am frecat zaharul cu untul si galbenusurile (aici e momentul in care s-ar adauga semintele pastaii de vanilie), am amestecat faina cu jumatate din cantitatea de sare, cu bicarbonatul si cu cacaua, am incorporat amestecul de unt si galbenusuri, si apoi ciocolata topita. Am batut albusurile spuma, si le-am adaugat in compozitie, amestecand incet. Am pus amestecul in forme cu lingurita (am umplut forma pe 3 sferturi), am presarat fleur de sel pe deasupra si le-am dat la cuptor pentru 25 minute la 170 de grade. S-ar fi simtit nevoia de o crema de ciocolata pe deasupra, dar au mers si inmuiate in lapte cu cafea.
Spune-ti parerea!