Setari Cookie-uri

CRONODIETA

CRONODIETA ● Unt, ou�, br�nz� � la micul dejun �i carne slab� � la cin�
M�nca�i mai mult �n prima parte a zilei �i mai pu�in �n a doua parte. Acesta este principiul de baz� al cronodietei � dieta la ore fixe, pus� la punct de nutri�ionistul francez Alain Delabos.

Organismul nostru este asemenea unui ceas cu un ritm bine stabilit. Acest ceas controleaz� temperatura corpului, orele de somn sau produc�ia anumitor hormoni. Dieta trebuie s� se supun� �i ea ceasului intern. Acest ceas influen�eaz� modul �n care alimentele s�nt asimilate pe parcursul unei zile, arat� dr Alain Delabos, directorul Departamentului de cercet�ri clinice de la Institutul de studii europene asupra nutri�iei. Dr Alain Delabos ne sf�tuie�te ca �n prima parte a zilei s� m�nc�m mai mult, urm�nd ca spre sear� aportul caloric s� scad� sim�itor. Potrivit nutri�ionistului francez, diminea�a trebuie s� ne a�ez�m la mas� �ntre orele 6:00 �i 9:00. �n acest interval orar, organismul nostru diger� cel mai bine gr�simile. De aceea micul dejun poate s� cuprind� unt, br�nz�, ou �i o felie de p�ine. La mijlocul zilei, organismul nostru asimileaz� foarte bine proteinele. O friptur� din carne slab� de vit�, pui sau pe�te cu o garnitur� din legume fierte este potrivit� pentru masa de pr�nz. E foarte important s� renun��m la obi�nuitul desert. O pr�jitur� m�ncat� dup� pr�nz poate provoca tulbur�ri digestive, f�r� s� mai vorbim despre calorii.

DUP�-AMIAZ�. �n jurul orei 16:00 se �nregistreaz� o sc�dere a nivelului glicemiei �n s�nge. �n acest moment ne este permis s� ne r�sf���m cu ceva dulce: un p�tr��el, maximum dou� de ciocolat� am�ruie, o salat� de fructe, ni�te fructe uscate. "La cin� este bine s� evit�m carnea ro�ie, �n schimb putem s� m�nc�m carne alb�: pui, pe�te. Carnea ro�ie se diger� greu, iar �n jurul orei 19:00 enzimele digestive deja �dorm�", arat� nutri�ionistul francez. Acesta atrage aten�ia c� cronodieta nu este un regim de sl�bire. Cronodieta este un regim alimentar care previne tulbur�rile digestive, �mbun�t��e�te starea de spirit �i �nl�tur� tulbur�rile de somn.


Sl�bit
Scopul cronodietei nu este nicidecum pierderea �n greutate, arat� dr Alain Delabos. Este posibil �ns� ca �n timp unele persoane care adopt� acest regim s� scape de kilogramele �n plus. Regimul propus de dr Alain Delabos nu este deloc restrictiv, putem s� m�nc�m orice, at�t timp c�t respect�m principiul de baz�: mai multe calorii diminea�a �i mai pu�ine seara. Aceasta deoarece digestia este mai intens� �n prima parte a zilei. Dup� ora 20:00, activitatea sistemului digestiv se reduce, noaptea au loc procese care �in de partea de detoxifiere, de prelucrare �i asimilare a alimentului. Somnul agitat �i neodihnitor este doar una dintre problemele care pot ap�rea dac� ne culc�m cu stomacul plin. �n timp, cei care m�n�nc� mult seara s�nt predispu�i la obezitate �i chiar la cancer de esofag.


Postat pe 18 Iulie 2008 17:53
merci. foarte interesant si concret. mai greu este sa-ti faci un program si sa-l respecti. mai ales daca ai serviciu.
groza
Postat pe 11 Noiembrie 2008 11:03
Cronodieta este mai mult decat o simpla reteta din multimea de diete pentru slabit. Scopul ei este cu totul si cu totul altul: o alimentatie corecta pentru un organism sanatos.

Nutritionistul Alain Delabos, directorul Departamentului de Cercetari Clinice de la Institutul de Studii Europene asupra Nutritiei, a pus bazele unui nou concept: Cronodieta - o dieta cronometrata, la ore fixe, pentru o viata mai sanatoasa.

Potrivit cercetarilor sale, organismul uman se aseamana unui ceas cu un ritm bine stabilit. In functie de momentul zilei in care ne aflam, organismul ne cere alimente diferite si, mai ales, le asimileaza diferit. De aceea, trebuie sa invatam cand anume si ce anume sa mancam pentru a ne mentine.

Cronodieta spune ca in prima parte a zilei trebuie sa mancam mai mult, grasimile fiind acum cel mai bine digerate. Dimineata pana in ora 9, este recomandat un mic dejun compus din produse lactate, oua, paine si cereale.

La pranz ne axam pe proteine. Carnea slaba de pui, vita ori peste este perfecta atunci cand este insotita de o garnitura usoara de legume ori salate. Acum organismul are cel mai mare nevoie de ele, de aceea le va digera la cote maxime!

Abia in jurul orei 16 corpul ne cere, cu adevarat, ceva dulce. Nivelul glicemiei in sange inregistreaza o usoara scadere la aceasta ora. De aceea, dupa-amiaza este chiar recomandat sa ne indulcim un pic ziua! Ciocolata neagra, un fruct ori un colt de glucoza sunt indeajuns pentru a ne repune pe picioare.

Nu degeaba suntem sfatuite sa luam cina pana in ora 18. Ea trebuie sa fie cea mai usoara masa din timpul zilei, carnea slaba fiind cea mai indicata. In orele ce vin, digestia incetineste si tot ceea ce mancam se depune. Daca in prima parte a zilei organismul arde caloriile, noaptea el se concentreaza pe detoxifiere si prelucrarea alimentelor.

Trebuie sa mancam cu cap! In prima parte a zilei ii dam corpului energia de care are nevoie pentru a face fata solicitarilor. Iar cu cat ne indreptam catre a doua parte din zi, suntem sfatuite sa micsoram aportul de alimente, pentru ca si functiile corpului incetinesc, pregatindu-se de culcare.

Cronodieta nu impune masuri drastice, nici restrictii culinare. Poti manca ce vrei, dar la ore fixe! Pe termen lung insa, atunci cand se tine cont si de o alimentatie bazata pe preparate cat mai putin procesate, cronodieta ajuta la obtinerea unei siluete armonioase si, mai ales, durabile.
_dulcik_
Postat pe 11 Martie 2009 13:48

Recomandari

Subiect Mesaje Ultimul Mesaj
adrese cabinete nutritionisti 21 De la: 26 Iulie 2012 12:38
reintalnire dupa ani buni...chiar de Ziua Indragostitilor 6 De la: oana84onutza 18 Februarie 2010 14:02
electrostimulare...si slabire in acelas timp? 16 De la: Simply_i 25 Septembrie 2009 18:56
ce sa fac...sunt disperata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 16 De la: Barbie30 8 Iulie 2010 20:01
Va rog,,,,,,, ajutati-l pe, Vladut, 1 De la: marygeo 3 Martie 2009 10:37