Am facut un calcul simplu: imi place inghetata la nebunie si iubesc neconditionat biscuitii Oreo. Prin urmare, o combinatie intre cele doua bunatati ar trebui sa dea ca rezultat un desert de doua ori mai bun. Dar adevarul este ca rezultatul a fost mai presus de toate asteptarile mele!
Foto interior si prima pagina: inghetata cu oreo , Shutterstock
Ingrediente
- 500 ml lapte integral
- 400 ml frisca
- 150 g de zahar brun
- un baton de vanilie crestat si cu semintele scoase
- 8 galbenusuri
- 1 pachet mare de biscuiti Oreo (sau 2, sau 5 - daca vreti sa mancati Oreo cu inghetata si nu invers)
Mod de preparare
Foto: inghetata cu oreo, Shutterstock
Jumatate din cantitatea de lapte se pune la fiert impreuna cu jumatate din cantitatea de zahar si pastaia de vanilie. Cand laptele s-a incalzit, se scoate pastaia.
Galbenusurile se freaca cu restul de zahar. Se adauga treptat amestecul pe baza de lapte de mai sus pana cand acesta este complet incorporat. Crema astfel obtinuta se pune pe foc mic si se fierbe cateva minute amestecand in continuu. Cand incepe se sa ingroase, se ia de pe foc. Se lasa la racit complet, apoi se amesteca bine cu frisca.
- Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
- Tavi Clonda spune lucrurile pe față! Artistul vrea ca soția lui să mai slăbească: Trebuie să-și facă un program, o dietă...
- Cei mai buni burgeri din țara vin la BURGERFEST 2023 între 26 și 28 mai
- Regulile de alimentație de la care nu se abate Andreea Esca. La ce a renunțat prezentatoarea de știri
Dati la congelator crema. Amestecati in ea din jumatate in jumatate de ora pana cand se transforma in inghetata (dureaza cam 2-3 ore). Daca nu veti amesteca in ea, veti obtine cu inghetata cu multe cristale de gheata.
Dupa prima jumatate de ora, deci la prima runda de amestecare, adaugati biscuitii Orea rupti cu mana, in bucati de dimensiuni variate.
Pofta buna!