Sanatate fara produse organice

Produsele organice reprezinta adevarate surse de vitamine si de sanatate datorita faptului ca pentru cresterea lor nu sunt folosite pesticide sau alte tipuri de ingrasaminte. Singurul dezavantaj in ceea ce priveste mancarea organica este determinat de pretul piperat al acesteia.

In urma catorva teste realizate pe diverse produse, compania Environmental Working Group a ajuns la concluzia ca exista fructe si legume care, desi sunt stropite cu pesticide, nu sunt contaminate cu aceste substante, fiind protejate de anumiti factori. Revista online ivillage a publicat luna trecuta o lista cu cele mai importante produse care nu permit patrunderea pesticidelor:

1. Ceapa

Bulbul cepei creste in pamant, iar partea verde (tulpina) care se dezvolta deasupra solului nu are nevoie de multe pesticide sau de alte tipuri de ingrasaminte pentru a se dezvolta.

Consumul de ceapa ajuta la absorbirea calciului in organism, previne digestia, bolile inimii sau cancerul. Ceapa mai este folosita si pentru vindecarea otitei medii, pentru calmarea tusei si tratarea febrei sau in curele de slabit.

2. Avocado

Coaja groasa a acestui fruct exotic tine la distanta insectele si pesticidele, protejand intreaga zona interioara.

Fructele de avocado sunt incarcate cu acid folic (denumit si vitamina B9), care ajuta la dezvoltarea corespunzatoare a celulelor care apar in primele luni de sarcina.

Un avocado contine aproximativ 14 grame de fibre, vitaminele B6, C, E, beta-caroten, magneziu, cupru, fier, zinc si fosfor. Grasimile mononesaturate protejeaza arterele si reduce nivelul de colesterol din organism.

3. Porumbul

Pentru cresterea porumbului sunt folosite o multime de pesticide insa, acestea sunt eliminate odata cu inlaturararea panusilor.

Boabele de porumb contin vitamina B, fibre, fosfor (bun pentru sanatatea oaselor si a dintilor) si fier (esential in furnizarea de oxigen catre celulele corpului).

4. Ananasul

Ananasul nu necesita multe ingrasaminte, iar cele care sunt folosite sunt eliminate prin indepartarea cojii protectoare.

---