Condimentele sunt folosite intens in medicina naturista, dar si in bucatarie pentru aroma si gustul deosebit pe care il confera preparatelor.
Condimente pentru slabire: Sofranul
Sofranul este considerat unul dintre cele mai scumpe condimente din lume, insa totodata este aur pentru sanatate.
Sofranul contine compusi unici care mentin nivelul normal de dopamina (deci previne boala Alzheimer si alte demente), serotonina (hormonul fericirii, tradand deci depresia), noradrenalina din creier.
Mai multe studii din Iran au aratat ca sofranul este la fel de puternic sau mai eficace decat fluoxetina si imipramina in tratarea depresiei. De asemenea, studiile arata ca acesta poate ajuta la protejarea impotriva aterosclerozei, obezitatii, bolii Alzheimer, multe forme de cancer, anxietate, insomnie, scleroza multipla, boala Parkinson si PMS (sindrom premenstrual).
Foto: beneficiile sofranului by Shutterstock.com